涡街流量计是根据“卡门漩涡”原理制成的新型流量测量仪表。
当一稳定的流体流经有一定长度的直管道时，撞击沉浸在流体中的非线性柱体，在流体的下游会产生漩涡（即卡门漩涡）。
当流体的雷诺数（Re）在一定的范围内，漩涡的发生规律是稳定可靠的，漩涡发生的频率F由公式：
F=（St * V）/d
其中，V为流速； d为柱体迎流面的宽度；St为斯特罗哈数。
斯特罗哈数是一个无因次参数，下图表示斯特罗哈数与雷诺数的关系，在一定的雷诺数范围内，斯特罗哈数基本上保持不变，这样就可以认为雷诺数在这个范围内卡门漩涡的释放频率与流体的速度成正比。所以由检测出来的频率F就可求得流速V，并由V求得体积流量。
用途：
此流量计可广泛用于大、中、小型各种管道给排水、工业循环、污水处理，油类及化学试剂以及压缩空气、饱和及过热蒸汽、天然气及各种介质流量的计量。
涡街流量计是一款用于测量流体的测量仪器，它的应用是相当的广泛的。当然对于我们平常的生活来说我们是不需要这样的一种物品，而它也是不曾为我们带来什么样的便利的，但是对于他的应用领域，它的功能与作用却是无法的估量的。
首先是在石油领域的应用，石油是工业发展，以及我们其他的生产和生活中必须的原料，如果没有了石油这样的一种物质，我们是很难的想象我们的工作需要怎么样的进行，于是涡街流量计在这个领域的应用，也是可以显现出来的。
其次就是在化工领域的应用，在化工领域，涉及到的流体物质比较的多，而只有当我们能够对这些流体物质进行有效的测量的时候，我们才能够实现整个工程量的完成，因此我们是需要在这个领域很好地发挥涡街流量计的作用的。
最后在电力中应用，电力是我们生活的一种基本的能源，也许在曾经，我们的生活可以没有电源，但是对于现在，如果我们离开了电力，我们就无法的想像我们的生活和工作怎么样的运转下去，所以对于涡街流量计的应用我们也是需要感觉很庆幸的。
我们可以想到的关于涡街流量计的应用确实的是还有很多，它通过对流体的测量，得到了我们工作和生产所需要的数值，而我们的生产也才可以很好地开展，因而我们要做的就是很好地利用它，让这样的一种仪器为我们的生产创造更多的效益。